La Alcaldía de Olmedo, a través de la Escuela de Campo Sostenible de Café (ECA), continúa promoviendo espacios de capacitación orientados al fortalecimiento del sector cafetalero del cantón. En esta ocasión, se desarrolló un taller teórico-práctico sobre enmiendas de suelo, una temática clave para mejorar la fertilidad de las parcelas y garantizar una producción agrícola sostenible.

La actividad contó con la participación de docentes investigadores de la Universidad Nacional de Loja y del equipo técnico del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, quienes compartieron conocimientos científicos y experiencias prácticas relacionadas con el manejo y recuperación de los suelos agrícolas.

Durante la jornada, los productores locales profundizaron en conceptos fundamentales sobre fertilización, análisis de suelos y aplicación de enmiendas orgánicas y minerales, herramientas que permiten optimizar la nutrición de los cultivos, incrementar la productividad y mejorar la calidad del café. Además, se abordaron estrategias para conservar la salud del suelo, reducir costos de producción y promover prácticas agrícolas amigables con el ambiente.

Este tipo de capacitaciones fortalece las capacidades técnicas de los caficultores y fomenta la adopción de tecnologías y métodos sostenibles que contribuyen a enfrentar los desafíos del cambio climático y las exigencias de los mercados especializados.

La Alcaldía de Olmedo reafirma su compromiso con el desarrollo rural y el fortalecimiento de las cadenas productivas del cantón, impulsando acciones que promuevan una caficultura más eficiente, sostenible y competitiva. A través de la formación continua y el trabajo articulado con instituciones académicas y técnicas, Olmedo avanza en su consolidación como un importante referente de café de especialidad en la región.

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