La Alcaldía de Olmedo realizó un emotivo acto de reconocimiento a hombres y mujeres que, con trabajo, perseverancia y una profunda pasión por la caficultura, han contribuido al posicionamiento de nuestro cantón como uno de los principales referentes de cafés de especialidad del Ecuador y del mundo.

Durante esta significativa jornada se rindió homenaje a destacados productores y productores cafetaleros que, a través de su esfuerzo y compromiso con la calidad, han llevado el nombre de Olmedo a importantes escenarios nacionales e internacionales, obteniendo reconocimientos que fortalecen el prestigio de nuestro territorio y de su principal producto agrícola: el café.

Como parte de este evento, se realizó la entrega oficial del mural artístico ubicado en los exteriores del edificio de la Alcaldía, una obra que busca preservar la memoria histórica y resaltar el invaluable aporte de quienes han sido protagonistas del desarrollo cafetalero del cantón.

En este mural quedaron plasmadas las imágenes de distinguidos ciudadanos y productores como la señora Carmen Encalada, don Honorio Sánchez Carrión, el domicilio de la señora María de Lourdes Saraguro, el señor Jorge Osvaldo Ríos Armijos y el ingeniero Angelino Abad, ganador del prestigioso concurso Taza Dorada 2025. Cada uno de ellos representa el esfuerzo de generaciones que han convertido a Olmedo en sinónimo de excelencia cafetera.

Asimismo, se destacó la trayectoria de caficultores que han alcanzado importantes logros en el concurso Taza Dorada, considerado uno de los certámenes más importantes del país para la promoción de cafés de alta calidad. Entre los homenajeados constan la licenciada Elizabeth Ríos, ganadora en 2014; el señor Jorge Encalada, ganador en 2009; y el señor José María Encalada Flores, ganador en 2013, cuyos aportes han dejado una huella imborrable en la historia productiva del cantón.

Este mural no solo constituye una expresión artística, sino también un símbolo de identidad, gratitud y reconocimiento a quienes han dedicado su vida al cultivo de un producto que genera desarrollo económico, fortalece las tradiciones locales y proyecta a Olmedo como una tierra de oportunidades y excelencia.

Con iniciativas como esta, la Alcaldía de Olmedo reafirma su compromiso de valorar la historia, reconocer el esfuerzo de sus ciudadanos y promover el legado cafetalero que distingue al cantón, inspirando a las nuevas generaciones a continuar escribiendo esta historia de trabajo, calidad y orgullo olmedense.