El Municipio de Olmedo realizó un taller sobre el tueste de café en la Hostería Olmedo. La capacitación reunió a los principales actores turísticos del cantón. La variedad del grano en mención que se usó fue geisha y catuaí, mediante una máquina tostadora de muestras y otra práctica en una tostadora artesanal.

Los talleristas participaron de la degustación de los lotes tostados y de una muestra al azar del mercado local, para tener una comparación real de las calidades de café.

Estamos Tostando café y además el sueño de tener el mejor café del mundo.

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